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2013年06月30日

純米吟醸酒|しおさい




初孫

『しおさい夏吟醸』




初孫しおさい

先頃発売された県産美山錦使用の純米吟醸生貯蔵酒。
てか庄内地方の地酒コンシエルジュ、いや元いコン“酒”ルジュの
える☆さんも御勧めの季節限定品(笑)


720ml詰・1本税込1,365円也。


銘柄の文字装飾も涼しげで巻貝も描かれたラベル。
因みに醸造元は生酛系の酒母造りに拘泥した東北銘醸(酒田市十里塚)。










初孫しおさい

冷酒で頂くのが通例。
アルコール度数は16度。


フルーティーな華やかな香りが引立ち、やや辛口な口当りではあるが、
スッキリとした軽快な後味の喉越しが特長的。







でかおやじセット

“和酒”を“和食”で一献。

今回は、肉の又兵衛謹製の人気商品「でかおやじセット(1個税込1,000円)」
を調理した師匠直伝の『しらゆりやわた鍋』を肴に(爆)







初孫しおさい

特製タレで味付けされた豚モツ、ホッペ、鶏皮と濃厚な旨味が十分に
滲込んだ野菜の美味さは更にも言わず。


御馳走様。






フォトラバテーマ「ウィ~ッ、す!!」に久久の参加。






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この記事へのコメント
久しぶりのお酒の記事ですの

しおさい・・綺麗に美味しそうに撮れてますの~
酒の肴もまた、美味しそうで!旨さにホッペが落ちたのでは~(笑)
Posted by える☆ at 2013年06月30日 21:29
える☆さん
 あはは・・・んだよの。
 漸く1つ目の宿題が(苦笑)
 てか2つ目の宿題ではアレを肴で頂きますよほ。御楽しみに(笑)
Posted by 315 at 2013年06月30日 23:11
うううう。。。んまそ!
配達してくだされ。
Posted by かズ at 2013年07月01日 12:28
かズさん
 酒ですか?肉ですか?
 矢張り双方ですか。欲張りですね(笑)
Posted by 315 at 2013年07月01日 23:58
今の季節にピッタリのお酒ですねっ(*^。^*)
最近、お酒の量がまた増えつつあるストレス溜まりっぱなしの私ですが、「ウィ~ッ、す!」は、とんとご無沙汰しております(^_^;)すんません。
Posted by 鶴ニイ at 2013年07月02日 22:28
鶴ニイさん
 清涼感のある美味しい日本酒ですた。
 因みにワタシは自身のストレスケアに至福の一献として頂いておりまふ。
 あ、でも自棄酒ぢゃありませんよほ(笑)
Posted by 315 at 2013年07月03日 22:40
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