焼きそば＠内陸
☆今日のやきそば☆活動
“ラーメン”の赤地の幟旗に目が行く昔乍らの駅前大衆食堂。
地場なのに初入店（苦笑）
てか宿願であれ唯に“頤の雫”ですが（爆）
『焼そば』
漬物付き。
以上単品で税込700円に麺大盛100円増で合計800円也。
正に“大盛りの美学”（笑）
具は豚肉、キャベツ、ニンジン、モヤシ。
而して沢山の青海苔と紅生姜の彩りも美事な
熱々の“ジュージュー系”ソース焼きそば。
香ばしい匂いが立上るソースは甘辛さが強い印象。
そんな濃厚なソースが確りと絡むストレートに
近い中細麺は適度な弾力を感触。
歯応えのある程度炒められた野菜類の具も結構尽くめ。
濃い口のジュージュー系には食酢が必須。
“こってり”から“さっぱり”な風味で食欲増進。
何時も事の完食。
御馳走様。
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