焼きそば＠内陸
☆今日のやきそば☆活動
開基800年以上を誇る温泉場の幹線道路沿線に構える御食事処に初入店。
一杯飲屋の雰囲気を感じる安閑とした店内。
話し好きそうな女将さんが一人切盛りする年季が入った味所に高揚。
『焼きそば』＋alpha
漬物付き。スープ無し。
以上単品で税込750円に麺大盛100円増で合計850円也。
紅生姜有り。青海苔の代役に刻み海苔が少々鎮座。
具は豚肉、キャベツ、ニンジン、モヤシ。
典型的な“ジュージュー系”のソース焼きそば。
やや柔らかめの食感だが、芳しいウスター系のソースが絡む中細縮れ麺。
と云うか。
女将さんからの突然のサービスで新米の“つや姫”の炊立て白飯とスープが・・・
てか全部美味しく頂きましたけどね（苦笑）
情味あるもて成しに歓心。
御馳走様。
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