定食＠内陸
夏日が続く異日の昼時。
久方振りの再訪。
『おふくろ定食』
尚も肉・魚・野菜類の豊富な御数と漬物、汁物に御飯付き。
以上8品で税込680円也。
品書選択のベクトルも未だに不変（苦笑）
初の刺身。
沢山の刻みネギと下ろし生姜の薬味が添加された
鰹のタタキは市販のポン酢で頂く。
やや甘塩っぱい醤油タレの下味が付いたの豚肉のから揚げ。
カリっとした衣にフワッとした肉の食感。
てか如何も“竜田揚げ”に近似した調理だが・・・
自余には旬の食感を楽しむタケノコの煮物、キュウリとワカメと食用菊を
甘酢で和えた膾、オカヒジキのおひたし、タケノコとミズ（ウワバミソウ）
とウルイ（オオバギボウシ）と棒鱈とシイタケ入りの具沢山な山菜汁。
充足感を覚える饒多な料理に毎次乍ら唯感喜。
今回も完食で御馳走様。
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