2014年11月10日
ラーメン＠福島
朝だ！喜多方だ！ラーメンだ！
・・・思う儘、気が向く儘に。苦笑
・・・思う儘、気が向く儘に。苦笑
今回は全国区のバラエティ番組でも往々にして紹介され
世評に高いと云う人気の御当地ラーメン店に初入店。
世評に高いと云う人気の御当地ラーメン店に初入店。
厨房で腕を振るう紳士的な旦那さんと注文と配膳を担当する
佳人な奥さんの若夫婦が切盛りする小奇麗な店内。
佳人な奥さんの若夫婦が切盛りする小奇麗な店内。
当店御勧めの"朝でもペロッといける”一品を早速注文。笑
『お肉ラーメン』
以上単品で税込800円也。
因みにスープの濃淡や麺の茹で加減も好みで誂え可能だとか。
丼鉢を彩るやや厚切りの一口大チャーシューは10枚程度。
脂もしつこく無く外見とは異なる後味の良さが印象的。
脂もしつこく無く外見とは異なる後味の良さが印象的。
動物系の旨味が際立ち一層あっさり感の強い澄んだ
醤油味のスープに絡む特有の中太平打ち縮れ麺。
醤油味のスープに絡む特有の中太平打ち縮れ麺。
刻みネギに程好い歯触りのあるメンマの基本トッピング。
坂内食堂の流れを汲む一杯。
完食で御馳走様。
完食で御馳走様。
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Posted by 315 at 21:06│Comments(4)
│FOOD
この記事へのコメント
東京の次は福島でしたか
朝でもペロッとお肉ラーメン！
スープも完食、あっぱれですな～(^O^)
朝でもペロッとお肉ラーメン！
スープも完食、あっぱれですな～(^O^)
Posted by える☆ at 2014年11月10日 23:44
喜多方の平太縮れ麺うまそ～
スープすっきり
朝からペロっとさすがです！
スープすっきり
朝からペロっとさすがです！
Posted by かじオヤジ
at 2014年11月11日 06:57
at 2014年11月11日 06:57える☆さん
時間軸が乱れまくりですが・・・苦笑
朝ラーでもペロッといけちゃいますよ。
時間軸が乱れまくりですが・・・苦笑
朝ラーでもペロッといけちゃいますよ。
Posted by 315 at 2014年11月11日 23:41
かじオヤジさん
これぞ喜多方ラーメンの醍醐味ですよ。
朝でもいける！夜でも食べたい！笑
これぞ喜多方ラーメンの醍醐味ですよ。
朝でもいける！夜でも食べたい！笑
Posted by 315 at 2014年11月11日 23:46
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