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2016年09月16日

ラーメン@内陸




空腹と酷暑に茹だる異日の昼時。


藤屋(川西町玉庭)

人通りさえも疎らな山村水郭の民家食堂に初入店。







藤屋(川西町玉庭)

和様の外観と違和感な佇まいの小ぢんまりとした店内。


藤屋(川西町玉庭)






藤屋(川西町玉庭)

然れども温厚篤実な人柄の祖母さんが一人切盛りする
年季が入った味所に期待感も高まる。
















『中華そば』

漬物付き。以上で税込600円也。

藤屋(川西町玉庭)

薄切りのチャーシューに細切りメンマ、鳴門巻き、板海苔、
薬味の刻みネギと云った“醤油ラーメン”の基本トッピング。






魚介の風味が特長的なあっさりとした醤油味のスープ。

藤屋(川西町玉庭)

後味の良いスープが絡む細縮れ麺の食味も更なり。






藤屋(川西町玉庭)

予想通りの安定した味わいに御馳走様。













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Posted by 315 at 06:43│Comments(0)FOOD
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