2016年09月16日
ラーメン＠内陸
空腹と酷暑に茹だる異日の昼時。
人通りさえも疎らな山村水郭の民家食堂に初入店。
和様の外観と違和感な佇まいの小ぢんまりとした店内。
然れども温厚篤実な人柄の祖母さんが一人切盛りする
年季が入った味所に期待感も高まる。
年季が入った味所に期待感も高まる。
『中華そば』
漬物付き。以上で税込600円也。
薄切りのチャーシューに細切りメンマ、鳴門巻き、板海苔、
薬味の刻みネギと云った“醤油ラーメン”の基本トッピング。
薬味の刻みネギと云った“醤油ラーメン”の基本トッピング。
魚介の風味が特長的なあっさりとした醤油味のスープ。
後味の良いスープが絡む細縮れ麺の食味も更なり。
予想通りの安定した味わいに御馳走様。
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Posted by 315 at 06:43│Comments(0)
│FOOD
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